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ストウブで一汁一菜ごはん。豚汁と高菜おむすび、だし巻き卵 ~お気に入りの味噌~

ストウブで一汁一菜ごはん。

具だくさん豚汁

高菜おむすび2種

だし巻き卵




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豚汁と高菜おむすび・・・この組み合わせは我が家では登場回数が多いですが、

やっぱりどちらも好きだからでしょうか(笑)

豚汁はこれだけでお肉と、野菜もたくさん摂れるからいいですよね。今の季節は筍も入れて。

あたたかいお汁ものって・・・ほっとしますよね(*´▽`)

豚汁には柚子胡椒派でしたが、最近は七味唐辛子派に。

高菜おむすびは、高菜の茎の部分をみじん切りにして胡麻と一緒に混ぜ、丸いほうは葉っぱで巻いています。




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ストウブWa-NABEで豚汁を作り、

ストウブ ラ ココット de GOHANでご飯を炊きました。




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私のお気に入り味噌は、山内本店の“無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ”です。

国産原料のみを使用し熊本県阿蘇の伏流水で仕込み、つくる無添加のお味噌↓





いろいろなお味噌を使ってみましたが、やっぱりこの味噌が1番好みかな。

たまに他の味噌に浮気してみますが、やっぱりこれじゃないと!・・・と戻します( *´艸`)クスッ 




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by cache2sweets | 2018-05-13 06:00 | 朝食・ランチ | Trackback

一汁一菜。筍入り大豆ミートの麻婆豆腐、十三穀入りご飯、お味噌汁

昨日は何もできなかったので、没ネタから引っ張り出してきた (;) 

いつぞやの一汁一菜ごはん。


筍入り大豆ミートの麻婆豆腐

十三穀入りご飯

野菜たっぷりお味噌汁

大根の浅漬け




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ストウブブレイザーで、筍入り大豆ミートの麻婆豆腐。

挽き肉の代わりに大豆ミートを使ったヘルシー麻婆豆腐です。

ピリ辛がクセになる!筍も入れてみたら意外と合いました。




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ストウブごはんココットで、十三穀入りご飯。




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十三穀はこちらのがお気に入りです。↓






久しぶりに・・・鯖ちゃん。

元気ですよ。




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ではでは、今日も良い1日となりますように。



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by cache2sweets | 2018-04-26 07:15 | 野菜料理 | Trackback

一汁一菜。筍と牛肉の甘辛煮、塩むすび、お味噌汁 ~お気に入りの塩~

おにぎりを作るとき、またコンビニ等で買う時でも、

なにかしら具入りのものを作ったり、選んだりしますが、

炊き立てのご飯と、美味しいお塩があれば・・・塩むすび!

しみじみ美味しいなぁと感じます(*˘˘*)..:*


この日の献立・・・

筍と牛肉の甘辛煮

塩むすび

野菜たっぷりお味噌汁

梅干し



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土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」・・・実践中です。





筍と牛肉の甘辛煮はストウブブレイザーで。




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ストウブココハン(M)で炊いたご飯。ちょっと不揃いなおむすびも手作りの良さということで・・・( *´艸`)クスッ 




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お塩は糸島の“またいちの塩”を使っています。




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立体式塩田で作られているミネラル豊富な自然海塩。詳しくはこちらを↓


まずは塩本来の味がストレートに味わえる塩むすびで・・・と書いてあったので、

作ってみたら本当に美味しくて美味しくて、それ以来ハマっています。

お肉やお魚も塩だけで食べてみてほしい。シンプルだからこそ、素材の美味しさが引き立つ・・・

とのことですので、ぜひそちらも味わってみたいです。





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by cache2sweets | 2018-04-23 07:10 | 肉料理 | Trackback | Comments(10)