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ストウブで♪ まるごと新玉葱のスープと、ドッグサンドのワンプレート

いつだったかのランチ♪

まるごと新玉葱のスープ

紫キャベツのマリネとキャロットラペ、茹で卵をはさんだサンドイッチ

サラダ(レタス、ミニトマト、金柑、ハム、スナップエンドウ)

ヨーグルト&甘夏みかん




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ストウブWa-NABEで、小ぶりの新玉葱をまるごと使ったスープ。

とろっとろに柔らかくて甘みも感じるよ。美味し~( ´θ`)




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ドッグパンに、粒マスタード、マヨネーズを塗り、

紫キャベツのマリネとキャロットラペ、茹で卵をはさんだサンドイッチ。胡桃とレーズンがアクセント。


この日も野菜たっぷりで大満足でした。春は野菜が美味しく感じますね。

ごちそうさま♪




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しまい込んでいたチューリップ柄のカップ&ソーサー・・・この季節に使わなきゃ!と思って出してみました( *´艸`)クスッ




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良い週末を♪




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by cache2sweets | 2018-04-14 07:15 | 朝食・ランチ | Trackback

ストウブで♪ 野菜たっぷりワンプレートランチ

今朝は久々の雨・・・

今年は桜の季節に雨が降っていませんでしたが、

かろうじて残っていた桜もこの雨で散ってしまいますね。

桜の木の下がピンク色・・・というのも、それはそれで綺麗ですけどね。


さて、いつだったかのランチ。

アスパラとトマトのオムレツ

ジャーマンポテト風?(ちょっと違うけど 笑)

金柑、トマト、新玉葱のサラダ

お米のブール

オレンジジュース



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アスパラとトマトのオムレツ(ストウブミニスクエアココット)




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ひとくちおじゃがで、ジャーマンポテト風?(ストウブラウンドホットプレート)




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金柑、トマト、新玉葱のサラダ。ローストアマニをふって。(ストウブセラミックボウル)

野菜たっぷり美味しくいただきました。

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2018-04-06 07:00 | 朝食・ランチ | Trackback

ストウブでブロッコリーのポタージュと、ベジサンドのワンプレート♪

野菜たっぷりのランチ。

ブロッコリーのポタージュ

ベーグルサンド(人参、紫玉葱、胡瓜)、レタス

珈琲

デザートはご近所さんに頂いた甘夏みかん




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ブロッコリーのポタージュ。春らしい色ですね。やさしいお味です。

ストウブラウンド16で作って、ストウブミニココットに注いで(笑)




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全粒粉入りベーグルにマヨネーズと粒マスタードを塗り、

それぞれマリネした人参、紫玉葱、胡瓜を挟んで・・・

野菜だけのサンドイッチ。


ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2018-03-15 08:00 | 朝食・ランチ | Trackback

ストウブで♪ 大豆のミネストローネのワンプレート

昨日は日本中(世界中)が沸きましたね~、男子フィギュア!

羽生選手、金メダル

宇野選手、銀メダル

おめでとうございます。


祈るような気持ちで応援・・・しますよね。

終わってからも何度も何度も見ては感動!

オリンピックでこの種目での連覇は66年ぶりだそうですね。

本当に素晴らしい演技でした。感動をありがとう。




さて、いつだったかのワンプレートランチ♪

大豆のミネストローネ

ポテトサラダ

パン、野菜いろいろ

ちょっとマンネリですが・・・パン&スープ&サラダの組み合わせがランチの定番になっています(笑)




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ストウブ ラ ココット de GOHANで、大豆のミネストローネ。野菜たっぷりで、大豆入り。

女性に嬉しい大豆イソフラボン。積極的に摂取しましょ。

まだまだ寒いので、あったかいスープがご馳走ですね。

ごちそうさま。




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うむ・・・白菜の箱が安定するにゃ By 鯖男




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皆さま、良い日曜日を♪




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by cache2sweets | 2018-02-18 10:26 | 朝食・ランチ | Trackback

じゃがいもとブロッコリーのサブジと、スパイシーチキンのワンプレート & チョコ~♪

ハウス食品さまGABANスパイスのモニターで頂いたシーズニング<サブジ>を使って、

10分でできちゃう・・・じゃがいもとブロッコリーのサブジ。

サブジはインド料理でおなじみの野菜の蒸し煮、炒め煮ですが、スパイスミックスを使ってお手軽に。

ご飯はサフランライスにして、スパイシーチキンを添えて、ワンプレートランチ♪




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じゃがいもとブロッコリーのサブジ


●材料 <2~3人分>

じゃがいも 中2コ

ブロッコリー 100g

サラダ油 大さじ1

GABANシーズニング<サブジ> 1袋

水 大さじ2


●作り方

1.じゃがいもは1cmの角切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、さっと塩茹でしておく。

2.鍋にサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを1~2分炒め、GABANシーズニング<サブジ>を加えよく混ぜる。

3.ブロッコリー、水を加えて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで蒸し煮にしたら出来上がり。




じゃがいもとブロッコリーのサブジは、ストウブブレイザーで。




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スパイシーチキンは、あらびきチリペパー、カレーパウダー、ジンジャー等数種類のスパイスに漬け込んでおいた鶏もも肉を、

ストウブラウンド16で揚げました。

めちゃくちゃジューシー。ピリ辛で美味し~( ´θ`)




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サフランライスは、ストウブのごはんココットで。




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モニターさせていただいていたGABAN ブラックペパー、カルダモン、シナモン、シーズニング<サブジ>

最後はシーズニング<サブジ>を使わせていただきました。

クミンやコリアンダーなど9種類のスパイス・ハーブがブレンドしてあり、

1袋で味が決まりあっという間にできるので、カレーのつけ合わせ等あともう一品欲しい時に便利だと思います。


ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。




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ブラックペパーで・・・



カルダモンで・・・



シナモンで・・・






今日はバレンタインデーですね。

我が家にもチョコが届きましたぁ () 




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by cache2sweets | 2018-02-14 12:07 | 朝食・ランチ | Trackback | Comments(12)

ストウブで♪ 牡蠣ときのこのグラタン キヌア添え

寒くて、朝なかなか布団から出られない今日この頃ですが・・・(笑)

あたたか~いオーブン料理を食べて元気を出すのもいいかも。

今日は、牡蠣ときのこのグラタンにキヌア、サラダを添えたワンプレート。

寒い日にアッツアツのグラタンを、はふはふしながらいただくのって幸せ♥

途中からキヌアを加えてホワイトソースをからめながらいただくとドリアみたいで美味しかったです。




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ストウブミニレクタンギュラーディッシュ使用。

焼き目は・・・もうちょっとつけても良かったかなぁ。




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ぷりっぷり牡蠣とホワイトソース、チーズの組み合わせがなんともいい感じ~(*´▽`)

きのこもたっぷり入って満足、満足。

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2017-12-18 08:35 | 魚料理 | Trackback

ビーフシチューとチキンサンドのワンプレート♪

昨日のランチは・・・

ビーフシチュー

チキン、ミニトマト、レタスのサンドイッチ

オレンジゼリー

紅茶でした。




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まずサラダを作ってからサンドしようと思っていたし、

本当はアボカドも挟むつもりだったの・・・忘れてました (;) 

このあとサラダとして食べましたけど(笑)




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ストウブミニにビーフシチューを入れて。

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2017-11-26 08:50 | 朝食・ランチ | Trackback

すぐにできちゃう かぼちゃサラダでワンプレート朝食♪

ハウス食品様GABANスパイスのモニターでいただいた

スパイスクッキング 材料とあえるだけ!かぼちゃサラダ」を使って、

かぼちゃサラダを作りました。


このかぼちゃサラダ、本当に超~簡単で(笑)

レンジでチンしたかぼちゃ、「スパイスクッキング かぼちゃサラダ」、マヨネーズと和えるだけ!

少しだけアレンジで、ローストした胡桃を軽く割って入れてみました。




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この日の朝食は・・・

かぼちゃサラダ、ブルーベリーベーグル、レタス、ミニトマト、キウイ




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スパイスクッキング かぼちゃサラダ」は、

パセリ、セロリシード、オレガノ、ホワイトペパー、ブラックペパー、唐がらし、調味料がミックスされていて、

1袋で味が決まるから便利。

あとひと品欲しい時や、おつまみにも d(´)グーッ!!  




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by cache2sweets | 2017-10-26 09:05 | 朝食・ランチ | Trackback

ストウブでミネストローネ ~ワンプレート朝食♪

いつだったかの普通の朝食( *´艸`)クスッ

ミネストローネ

サラダ

トースト

ヨーグルト~キウイと梨ジャムのせ




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ストウブ ラ ココット de GOHANで、ウインナーといろいろ野菜、きのこたっぷりのミネストローネを作りました。

寒い朝も、あたたかいスープがあれば幸せ~( ´θ`)




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ヨーグルトは毎日食べております。

その時々で好きなフルーツと、自家製ジャムをのせて・・・

最近のお気に入りは梨ジャム


ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2017-10-20 08:00 | 野菜料理 | Trackback

休日ランチ♪ 牡蠣の甘辛炒め、きのこと菊芋のスープなどのワンプレート

今日のランチです♪

牡蠣の甘辛炒め、きのこと菊芋のスープ、ゴーヤのスクランブルエッグ、

蓮根きんぴら、キャロット・ラペ、紫キャベツのマリネ、おにぎり。




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プルプルで美味し~、牡蠣の甘辛炒め。こってり味でご飯がすすみます。

夏の名残・・・かな。ゴーヤがまだ収穫できているのでスクランブルエッグに入れてみました。




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ストウブ ココット10で、生姜をきかせたきのこと菊芋のスープ。

菊芋は血糖値の上昇を防ぐ効果があるんだそうです。

手軽に使える乾燥チップを使っています。そのままでおやつやおつまみに。生にもどすことができるので、いろいろな料理に。




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ご近所さんが漬けて下さった、胡瓜と茄子のお漬物。

しっかりしたお味で美味しかったです、ご飯がすすむ~(笑)

ごちそうさまでした♪




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by cache2sweets | 2017-09-24 21:00 | 魚料理 | Trackback