タグ:ストウブ ( 492 ) タグの人気記事

マンゴープリン タピオカ添え & ちびにゃんず初めての病院♪

またまたひんやりスイーツ♥

なめらかマンゴープリンを作り、マンゴー果肉とタピオカを添えてみました。




d0319943_06552935.jpg



ストウブのミニココットだと結構たっぷり食べれる~(笑)




d0319943_06561173.jpg



ひんやり、ぷるん♥

アガーで・・・と思いつつ、ゼラチンの買い置きがたくさんあるのでまたゼラチンで。

家おやつですぐに食べちゃうから、いいのいいの。

タピオカ添えもありかもね ( *´艸`)クスッ

ごちそうさま♪




d0319943_06563200.jpg




あたちたち昨日、初めて病院ってとこに行ったの。

先生がすこぶる健康でなんの問題もないって。

いつもは暴れん坊なのに、行く時も先生の前でもおとなしくしてたから、

おかあしゃんがビックリしてたわ。


猫を被る・・・って疲れるにゃん By あさり




d0319943_06565889.jpg



しじみ 1kg、あさり 800g。






いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-11 07:10 | mousse・bavarois | Trackback

ハニーナッツトーストとミネストローネのワンプレート

昨日買い物に行った際にセリアにも立ち寄ったんですが、

もうハロウィングッズが売っていて、ビックリ!

まだ暑い暑い8月ですよね・・・ハロウィン?ピンときませんが・・・(笑)

でも種類が豊富なんですよね。見ているだけで楽しかったです。

お好きな方は早めに揃えておくっていうのもいいかもしれませんね。


さて、いつだったかのランチです。

~メニュー~

ハニーナッツトースト(自家製ナッツのはちみつ漬け をのせています)

ミネストローネ

ソーセージ、レタス、紫玉葱

すいか




d0319943_07152332.jpg



ストウブで作ったミネストローネ。

野菜たっぷり摂れるからいいですよね。




d0319943_07160225.jpg



まんまるにくり抜いたすいかがデザート。(ミニトマトじゃないですよ 笑)


ごちそうさま♪




d0319943_07162601.jpg



今日も暑くなりそう。

熱中症、気をつけて下さいね。




いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-08 07:25 | 朝食・ランチ | Trackback

コーヒーゼリー & ちびにゃんず♪

この暑さですから、やっぱりひんやりスイーツ♥

ほろ苦。大人のコーヒーゼリー。バニラアイスをのっけてみました。

それにしてもアイス・・・溶けるのが早い~(Д*)

ストウブのミニココットを使用しています。




d0319943_06412740.jpg



アイスが溶けて、完全にソースですね(笑)

適当に作ったんですが・・・

コーヒー液に砂糖を溶かしてゼラチンでゆるめに固めました。

アガーの方がよかったかな?家おやつだから、まあいいかな(笑)

次回はアガーで。


ごちそうさま♪




d0319943_06421195.jpg



新聞紙大好きちびにゃんず。広げたら飛んできます。

あさりちゃんは本当マイペース。




d0319943_06425134.jpg



しじみちゃんの、たまにみせる凛々しい表情♥




d0319943_06431778.jpg



いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-07 07:00 | pudding・gelee | Trackback

トマトすき焼き

トマトをたくさん頂いたので、トマトすき焼きにしました。

トマトの甘み&酸味でさっぱりと美味しくいただくことができました~(*´▽`)


具材は牛肉、トマトはもちろんですが、他には白菜、椎茸、しめじ、糸こんにゃく等々・・・

玉葱、長葱は焼き色がつくくらいまで焼いてから入れました。

豆腐はバーナーで炙って焼き豆腐に。

ストウブブレイザー24を使用しています。




d0319943_07023775.jpg




シメは定番ですが、うどんを入れました。

お味がしみて美味しいんですよね。

お腹いっぱい食べていたのに、ちゃ~んとシメのうどんまで食べれてビックリ(Д*)

ごちそうさまでした♪




d0319943_07030469.jpg



いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-05 07:10 | 肉料理 | Trackback

ふわとろ卵のオムハヤシライスでワンプレート & ちびにゃんず♪

いつだったかのランチです・・・


~メニュー~

ふわとろ卵のオムハヤシライス

ゴーヤ入りコールスロー、ミニトマト

ハニーナッツのせヨーグルト




d0319943_06350214.jpg



時々無性~に食べたくなる、ふわとろ卵のオムライス♥

前日の夕食がハヤシライスだったのでリメイクです(笑)




d0319943_06352083.jpg



ヨーグルトは毎日食べているので(飽きないように)

こんな風にナッツのはちみつ漬け をのせたり、季節のジャムをのせたり・・・


ごちそうさま♪




d0319943_06353867.jpg



今日は僕、ちゃんと起きてるよ By しじみ




d0319943_06355978.jpg




今日も暑くなりそうですね。

熱中症対策万全にして下さいね。

良い週末を♪




いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-04 06:40 | ご飯もの・お寿司 | Trackback

桃ジャム & 元気なちびにゃんず♪

桃を買ってきたけど、そのまま食べるにはいまいち・・・

だったので、ジャムを作りました。




d0319943_06521501.jpg



ストウブWa-NABE使用。

桃の甘さを活かして、加える砂糖は控えめです。(たぶん、すぐに食べきると思うし 笑)

シナモンスティックを入れて、ほんのりシナモン風味にしてみました。

パンやアイス、ヨーグルトにのっけて楽しもう♪




d0319943_06525963.jpg



あさりちゃんは、すっごく元気に動き回るから、なかなか写真が撮れない・・・(;)




d0319943_06533187.jpg



しじみちゃんは、徐々にパワーアップしてきました。

お昼寝大好き♥ なかなか起きません(笑)




d0319943_06542059.jpg




今日も暑くなりそう。

水分(適度な塩分)補給こまめにしましょうね。休息も大事です。

熱中症になりませんように・・・






いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-08-03 07:00 | confiture | Trackback

ちょっぴりスパイシー♪ じゃがいものガレット

ハウス食品さまGABANスパイスのモニター・・・

今回のテーマは「夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ」ということで、

クミン、ターメリック、あらびきチリペパーを使って、じゃがいものガレットを作りました。

ちょっぴりスパイシーで、ビールに合う♥




d0319943_06520842.jpg



ちょっぴりスパイシー♪ じゃがいものガレット


●材料 (4~5人分)

じゃがいも 5コ(皮を剥いて約500g)

ベーコン 1枚

A.GABAN ターメリック 小匙1

 GABAN クミン 小匙1

GABANあらびきチリペパー 適量

塩、胡椒 少々

バター 20g

オリーブオイル 大匙2

パセリ 適宜


●作り方

1.じゃがいもは洗って皮を剥き、スライサーで千切りにする。(水にはさらさなくてOK!)

  ベーコンは細切りにする。

2.ボウルに(1)とAを入れてさっとあえる。

3.小さめのフライパン等にバターとオリーブオイルの半量を入れて熱し、(2)を軽く炒め、全体に広げる。

4.小さなマッシャーなどで押さえつけながら焼き、表面に焼き色がついたら裏返す。

残りのバターとオリーブオイルも加え反対の面も焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

お好みでパセリやハーブ等を添えて。




ストウブラウンドホットプレート20cmを使用しています。




d0319943_06524252.jpg



モニタープレゼントしていただいた、

GABANターメリック<パウダー>、GABANクミン<パウダー>、

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>と、

お助けアイテムの、スパイスクッキング<ラープ風炒め>


「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。そんなクミンと、あらびきチリペパーでスパイシーに。

カレーの色づけスパイスとしておなじみのターメリックで、鮮やかな黄色のガレットに仕上がりました。

クミン+ターメリックでカレー風味アレンジ・・・まだまだ楽しみたいと思います。




d0319943_06531892.jpg





いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪

レシピブログの「夏にぴったり!ビールが進む♪カンタンおつまみ」のレシピモニターに参加中です♪

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索


[PR]
by cache2sweets | 2018-07-30 07:00 | 野菜料理 | Trackback

豆腐白玉のずんだもち・・・掲載していただきました♪

レシピブログさまの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

東北名物をご家庭で♪ずんだあんを使ってスイーツを作ってみよう!』のなかで、

私の「ストウブで、豆腐白玉のずんだもち♪ 」を掲載していただきました。

ありがとうございます。




d0319943_06553772.jpg


旬の枝豆で作るずんだあん。

フードプロセッサーでお手軽に。甘さはお好みで調整して下さい。

手作りならではの美味しさがあるかな~と思います。

ずんだあんを作っておくといろいろなスイーツにアレンジもできるので、ぜひ♪




レシピはこちらです↓↓↓  




よろしければご覧になって下さいませ。







いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2018-07-29 07:00 | 和菓子 | Trackback

ビールが進む♪ ガパオ味の鶏肉アスパラ炒め

ハウス食品様GABANスパイスのモニター・・・

今回のテーマは「夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ」ということで、

これ1本で味が決まる便利なクッキングペースト<ガパオ味>を使って、

鶏肉とアスパラの炒めものを作ってみました。

コク旨なエスニック風おつまみに、ビールが合う♥




d0319943_07201546.jpg



ガパオ味の鶏肉アスパラ炒め


●材料 <2人分>

鶏もも肉 1枚(280g)

アスパラ 5本

玉葱 1/2コ

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味> 大匙1.5

サラダ油 適量

レモン 適宜


●作り方

1.鶏肉は余分な脂を取り除きひと口大に切る。玉葱はくし形切りにする。

2.アスパラは根元の部分の皮を剥き5~6cmの斜め切りにし、1~2分塩茹でし水気をきる。

3.フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて火が通るまで炒める。

4.アスパラ、ガパオペーストを加え全体にからむように混ぜ、炒め合わせたら出来上がり。

  お好みでいただく時にレモンを搾って。




ストウブ両手フライパンで炒めました。




d0319943_07204075.jpg



1枚目の写真の奥のほうに見えているのは、とうもろこし。またまた蒸し茹でにしました( *´艸`)クスッ

シンプルだけど1番好きな食べ方かも。(ストウブオーバル23使用)




d0319943_07210026.jpg






モニターさせていただいた、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

人気のタイ料理「ガパオ」がこれ1本で簡単にできちゃいます。

ガパオだけでなく、ガパオ味の炒めものや麺料理のアレンジも手軽に楽しめるので、

持っておくと大活躍しそうな1本だと思います。




d0319943_07211990.jpg



いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪

レシピブログの「夏にぴったり!ビールが進む♪カンタンおつまみ」のレシピモニターに参加中です♪

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索


[PR]
by cache2sweets | 2018-07-28 07:30 | 肉料理 | Trackback

旨辛がクセになる♪ 鶏そぼろ丼 温玉のせ

夏休みランチにもちょうどいい・・・手軽に作れる鶏そぼろ丼。

今回はコチュジャン入りでちょっぴり辛い、

“旨辛”がクセになる鶏そぼろにしてみました。

とろ~り温玉をからめていただくと少しだけマイルドになって美味しいです。




d0319943_06514187.jpg



旨辛がクセになる♪ 鶏そぼろ丼 温玉のせ


●材料 <2人分>

鶏挽き肉 200g

A.酒、醤油、味醂 各大匙1

生姜(すりおろす) 1片

コチュジャン 小匙1~2

ごはん お茶碗2杯分

温泉卵 2コ

糸唐辛子、煎り胡麻 各適宜


●作り方

1.鍋に鶏挽き肉、Aを入れて火にかけ、軽くほぐしながら炒める。

2.器にご飯をよそい、鶏そぼろをかけ、真ん中に温泉卵を落とす。

3.糸唐辛子をのせ、煎り胡麻をまぶしたら出来上がり。




ちょい辛でご飯がすすむよ・・・

温玉をからめながら・・・これがまた美味し~♪




d0319943_06520738.jpg





モニターさせていただいた、bibigoコチュジャン。

厳選した材料を使い無添加で作られているそうです。

辛さ、甘さが程よい感じで、“旨辛い”という表現がぴったり。

料理にコクと深みをプラスしてくれるので、

韓国料理のみならず、和食や洋食にも使え、お料理の幅が広がりそうです。




d0319943_06523243.jpg



いつもブログを見に来て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです♪

「韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ」のモニターに参加中です♪

韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ
韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ


[PR]
by cache2sweets | 2018-07-27 07:00 | 肉料理 | Trackback