2018年 10月 01日 ( 1 )

今年もやっぱり♪ 栗茶巾

毎年、栗の季節に作っている栗茶巾・・・今年も作りました。

これはこの季節ならではのお楽しみ~♥ なんですよね。 

栗のほっこり感と、和三盆の上品な甘さが、なんとも美味しい大好きなお菓子です。

今年は仕上げにバーナーで焼きを入れてみました。




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いつもと作り方はほぼ同じです。

栗を茹でて中身を取り出し、和三盆とともにフープロでなめらかに撹拌。(今年は裏漉ししました)

栗のように成形したら出来上がり。




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こちらのレシピで作っています。↓






焼き色がいい感じかも。

たくさんできたので、毎日1コずつ、おやつタイムの楽しみに♥




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過ぎ去った台風ですが、

雨風の音や、窓から見える木々の揺れ・・・

おちびさん達は怖かったみたいです。

いつもよりぴったりくっついて。




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by cache2sweets | 2018-10-01 07:30 | 和菓子 | Trackback | Comments(8)