2018年 03月 03日 ( 1 )

トムヤムクンヌードル ~エスニックガーデンであっという間♪

エスニック料理があっという間にできちゃうクッキングペースト

ハウス食品さま「エスニックガーデン」トムヤムクン味を使って・・・トムヤムクンヌードル。

複数のスパイスがブレンドされたペーストタイプで、いつでも手軽に作れるのが魅力。

爽やかな酸味と辛みのバランスが絶妙です。




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トムヤムクンヌードル


●材料 <2人分>

海老 14尾

玉葱 1/2コ

しめじ 1/2袋

パプリカ(赤) 1/4コ

サラダ油 適量

A.エスニックガーデン トムヤムクン味 大さじ4

 鶏がらスープ 600cc

 牛乳 80cc


中華麺 2玉

パクチー、レモン 適宜


●作り方

1.海老は殻と背わたを除く。玉葱はくし形切り、しめじは小房に分け、パプリカは斜め細切りにする。

2.鍋にサラダ油を入れて熱し、玉葱、海老、しめじを炒める。

Aを加えひと煮立ちさせ、パプリカも加える。

3.麺を好みの固さに茹でて器に盛り、(2)を注ぎ、パクチーをトッピングしたら出来上がり。

お好みでレモンを搾っても。



ストウブWa-NABEでスープを作り(2人分)、別鍋で麺を茹で、

ストウブベビーウォックに盛り付けました。




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モニターさせていただいたのはこちら。

ハウス食品さま「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ。

ガパオ味、グリーンカレー味、レッドカレー味、トムヤムクン味。

エスニック料理は調味料を揃えるのが面倒だったり、なかなか味が決まらなかったり・・・。

エスニックガーデンはこれ1本でエスニック風アレンジが楽しめるので、挑戦しやすくなっていいなぁと思います。




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エスニック風アレンジ料理レシピ
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by cache2sweets | 2018-03-03 08:50 | パスタ・麺類 | Trackback