2018年 02月 26日 ( 1 )

ストウブで♪ モンブランパンケーキ(グルテンフリー)

オリンピック、閉幕しましたね~。

今回のオリンピックは、とにかく興奮&感動しまくって夢中になって観ていたので、

終わってしまうと、なんだかちょっと寂しい気持ちも・・・

選手の皆さん、お疲れ様でした。たくさんの感動をありがとうございました。



さて、最近またパンケーキ好いちゃっていますので、またまたパンケーキ。

「もっちり」が美味しい米粉使用です。

今回はマロンクリームを挟んで、トップにも絞って、冷凍していた自家製栗の渋皮煮、ナッツ類をトッピング。




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いつものようにストウブラウンドホットプレートで焼いています。いただくときにメープルシロップをかけて。




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ふわっと&もちっと美味しい生地は、

マロンクリームともやっぱり合うね~。(そだね~ 笑)

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2018-02-26 08:30 | pancake | Trackback | Comments(14)