2017年 08月 26日 ( 1 )

夏野菜のピザトースト “スムージードレ”で朝カフェ♪

時々立ち寄るパン屋さんの“熟食パン”というのが美味しくて・・・

週に1度しか焼かないみたいなので、

食べたいときはその曜日の、焼き上がり時間に合わせて買いに行っています( *´艸`)クスッ

焼き立ては6枚切りは無理なんだとか。5枚切りならOKだそうです(微妙ですね 笑)

結構ボリューミーにはなりますが、そんな美味しいパンでピザトースト。


日清オリーブ香るスムージードレッシングのモニターレシピ第3弾は、

スムージードレッシング(チーズ&グリーン野菜)を使って・・・

夏野菜たっぷりのピザトーストと、スクランブルエッグ、キャロット・ラペのワンプレート♪




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夏野菜のピザトースト スムージードレッシングで♪


●材料 <2人分>

食パン(5枚切り) 2枚

バター 適量

トマトケチャップ 大さじ2

トマト 1コ

ピーマン、赤ピーマン 各1/2コ

紫玉葱 1/4コ

オクラ 1本

とろけるチーズ 40g

日清オリーブ香るスムージードレッシング チーズ&グリーン野菜 適量

ブラックペッパー 少々


●作り方

1.トマトと紫玉葱は2~3mm幅に切り、ピーマンと赤ピーマンは種をとって輪切りに、

  オクラは塩揉みして輪切りにする。

2.食パンにバターを塗り、トマトケチャップを塗り広げる。

トマトをのせ、各野菜をバランスよくのせ、チーズを散らす。

3.トースターで5分~焼き色がつくまで焼く。

4.お皿にのせ、スムージードレッシングをかけ、ブラックペッパーをふったら出来上がり。



今回使ったのは・・・

香り豊かなエキストラバージンオリーブオイルと、

野菜や果実など15種類の素材の旨みが詰まったスムージードレッシング(チーズ&グリーン野菜)




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夏野菜をた~っぷり使ったピザトースト。

とろ~りとろけたチーズと一体化しちゃっていますが・・・スムージードレッシングをかけて♪




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スクランブルエッグにも、スムージードレッシング(チーズ&グリーン野菜)をかけてみましたが、

卵との相性も抜群でしたよ~(*´▽`)




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日清オイリオさま、レシピブログさま、ありがとうございました。




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【「 “スムージードレ”で朝カフェ」レシピモニター参加中

朝カフェ風の料理レシピ
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by cache2sweets | 2017-08-26 08:00 | 朝食・ランチ | Trackback