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クリスマスディナー2020♪

メリークリスマス♪
皆さん、クリスマス楽しまれましたか?

昨日の我が家の晩ごはん(というか早い時間からちびちび始めました 笑)
こんな感じになりました。

クリスマスディナー2020
・丸鶏のローストチキン
・サーモンのカルパッチョ
・柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ
・コーンポタージュスープ
・ガーリックトースト
・シュトーレン





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今年は丸鶏でローストチキンを。
数種のスパイスとハーブ、大蒜、オイルでシンプルな味付け。
詰めものは冷凍ピラフでお手軽に。
つけ合わせの野菜は、じゃがいも、ブロッコリー、ミニトマト。
庭のレモンを搾っていただきました。





クリスマスディナー2020♪_d0319943_08493263.jpg





丸鶏にピラフを詰めてロースト・・・作る工程も楽しいですね。
さすがにチキンはすべて食べきれないので、
パスタ、サラダ、サンドイッチなんかにアレンジしようと思います。





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サーモンのカルパッチョ





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柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ
写真は撮り忘れましたが、
あとこれにコーンポタージュとガーリックトーストを作りました。





クリスマスディナー2020♪_d0319943_08500740.jpg





そして食後は、パンストックのシュトーレンを。

今年はクリスマスケーキは買わず、作らず・・・
シュトーレンをいただこうと。
でもさすがに食後はお腹いっぱいだったので、
少し時間をおいてから楽しみました(笑)





クリスマスディナー2020♪_d0319943_08501727.jpg





今年もおだやかな・・・
クリスマスイブを過ごすことができました♪






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今年はどうすごす?クリスマス 2020


ブログテーマ:今年はどうすごす?クリスマス 2020
by cache2sweets | 2020-12-25 09:24 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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