庭の柚子で柚子茶を♪

庭の柚子。例年よりも実は少なかったですが、

毎日の料理・・・鍋や焼き魚、お吸い物や炊き込みご飯の時に搾って

香りを楽しんでいます。

今年は柚子茶を作りました。

柚子と氷砂糖があればできる簡単レシピで、

これはちょうど１週間くらい経ったところかな。

ちょっとお味見。

爽やかな香り。

やさしい甘さに癒されるぅ～♪

あさりは外の鳥さんを見ているようです。

しじみはいつもこんなで、落ち着きがありません（笑）

今日は冬至ですね。

１年で１番、太陽の出ている時間が短く、夜が長い日。

かぼちゃでなにか１品作る予定です。

そして夜は柚子湯に入り、暖まりたいと思います。

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【今年は12月21日】冬至の過ごし方