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フレンチトースト マスカルポーネと洋梨のソース添え & 猫と柚子

今日から12月。
2020年も残すところ1か月となりました。
本当に早いですね~!この1か月もあっという間に過ぎてしまいそうで・・・
1日1日を大切に過ごしたいものです。


さて、いつぞやのランチ兼おやつ。
アパレイユに1晩漬け込んだバケットのフレンチトーストに、
マスカルポーネと即席洋梨ソースをかけて。

ソースは、ざくざくカットして砂糖をまぶしておいた洋梨を、
ストウブのミニフォンデュポットに入れてさっと加熱しただけ。
白ワインも入れています。

マスカルポーネとあわせて・・・上品な甘さ。
フレンチトーストにとてもよく合い美味しかったです。





フレンチトースト マスカルポーネと洋梨のソース添え & 猫と柚子_d0319943_08025643.jpg





収穫した柚子に興味津々のあさり。





フレンチトースト マスカルポーネと洋梨のソース添え & 猫と柚子_d0319943_08030266.jpg







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猫とのひと時


ブログテーマ:猫とのひと時
by cache2sweets | 2020-12-01 08:16 | 朝食・ランチ

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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