鮭入り グラタン・ドフィノワ ＆ 庭の花柚子

ストウブ ホットプレートで、

鮭入り グラタン・ドフィノワ。

じゃがいもがたくさんあったので（笑）

スライスしたじゃがいもを牛乳と生クリームで煮て、

チーズをのせてオーブンで焼きました。

ほっくほくのおじゃがが美味しい♥

たっぷり入れた大蒜の香りが食欲そそります。

鮭入りでボリュームもアップ。

また作りたいと思います。

そして庭の花柚子。昨日収穫しました。

今年は実が少なく、例年の半分くらい。

鍋や焼き魚、炊き込みご飯に使ったり、

マーマレード、ピール、ぽん酢などにも加工したいと思います。

「塩ゆず」は・・・どうしようかな。

いつもブログを見て下さりありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓

にほんブログ村

おうちカフェランキング

レシピブログに参加中♪

【自宅でできる】あなたの家庭菜園・ガーデニングを紹介して