かぼちゃコロッケと、おやつの時間♪

今週はちょっとハロウィンを意識して・・・

かぼちゃを使ったランチメニュー♪

・チーズインかぼちゃコロッケ

・サラダ

・きのこのクリームスープ

かぼちゃコロッケはマッシュしたかぼちゃに、

炒めた挽き肉、玉葱、スパイスを合わせて丸め、

中にチーズを入れて俵型に成形。小麦粉→溶き卵→パン粉

米油で揚げているのでカラッと揚がっています。

（今回は挽き肉の代わりに大豆ミートを使用）

ほっくほくのかぼちゃコロッケは、

割ると中からチーズがとろ～り。（写真は撮り忘れました　汗っ）

かぼちゃとチーズってあいますね。

・

・

・

・

・

そして、おやつの時間♪

源 吉兆庵

「パンプキンパイ」

「マロンフィナンシェ」

源 吉兆庵さんのパイとフィナンシェをいただくのは初めて。

パンプキンパイはハロウィンのパッケージも可愛く、

１０月の贈り物にはぴったりですね。

どれも美味しく・・・

ごちそうさまでした♪

いつもブログを見て下さりありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓

にほんブログ村

おうちカフェランキング

レシピブログに参加中♪

【料理もスイーツも】かぼちゃのを使ったレシピを教えて！