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連休中のランチ♪ スパイスチキンカレー

スパイスカレーの王道「チキンカレー」
を作りました。
人参のクミン風味、赤キャベツのマリネを添えて。
奥にあるのはオクシモロンのレシピで作ったお漬けもの。
カレーによく合います。





連休中のランチ♪ スパイスチキンカレー_d0319943_07564416.jpg





今回使ったスパイス
・クミンシード
・クミンパウダー
・コリアンダーパウダー
・ターメリック
・ガラムマサラ





連休中のランチ♪ スパイスチキンカレー_d0319943_07565500.jpg




いつものようにストウブで♪
たっぷり作ったつもりだったけど、
あっという間になくなってしまいました(笑)





連休中のランチ♪ スパイスチキンカレー_d0319943_07570651.jpg







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by cache2sweets | 2020-09-24 08:10 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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