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ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯

いつだったかのごはん。
コストコで買ったロティサリーチキンを使って
炊き込みご飯を作りました。

・鶏とごぼうの炊き込みご飯
・きのことわかめのお味噌汁
・温泉たまご
・春巻き、ミニトマト
・自家製糠漬け(胡瓜、赤ピーマン)





ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯_d0319943_08092262.jpg





ロティサリーチキンは買ってきたら解体して
すぐに食べない分は冷凍しています。
この日は骨でとった鶏がらスープに、ほぐしたチキン、
牛蒡、人参を使った炊き込みご飯。
ストウブのごはんココットで炊きました。





ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯_d0319943_08093117.jpg





みつ葉たっぷり。
かぼすを搾っていただきます。
途中から温玉をのっけて親子丼に。
新米が美味しくて・・・つい食べ過ぎてしまいますね(笑)





ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯_d0319943_08094263.jpg












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by cache2sweets | 2020-09-23 08:30 | ご飯もの・お寿司

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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