ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯

いつだったかのごはん。

コストコで買ったロティサリーチキンを使って

炊き込みご飯を作りました。

・鶏とごぼうの炊き込みご飯

・きのことわかめのお味噌汁

・温泉たまご

・春巻き、ミニトマト

・自家製糠漬け（胡瓜、赤ピーマン）

ロティサリーチキンは買ってきたら解体して

すぐに食べない分は冷凍しています。

この日は骨でとった鶏がらスープに、ほぐしたチキン、

牛蒡、人参を使った炊き込みご飯。

ストウブのごはんココットで炊きました。

みつ葉たっぷり。

かぼすを搾っていただきます。

途中から温玉をのっけて親子丼に。

新米が美味しくて・・・つい食べ過ぎてしまいますね（笑）

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