2020年 09月 14日
ストウブで鯛めしと、ひなたぼっこ猫
昨日の晩ごはんは、
鯛をまるごと１匹使った鯛めしでした。
冷凍庫で眠っている真鯛を発見したんです。
これは使わなければ！
鯛は炊く前にグリルで軽く炙って。
ストウブブレイザーで炊いています。
いただくときに身をほぐして混ぜます（骨には注意！）
おこげもいい感じにできていました。
生姜たっぷり。みつ葉もたっぷり。
鯛めしって作り方はシンプルなのに、
豪華に見えるからいいですよね。
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あさりとしじみ。
仲良くひなたぼっこ中。
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by cache2sweets
| 2020-09-14 08:10
| 魚料理
