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白桃パフェと、秋の気配♪

岡山の白桃が届いたのでパフェを作りました。

いつもならコンポートにしてから使いますが、
せっかくのジューシーで甘い桃。フレッシュのままで。

パフェは下から・・・
グラノーラ → パンナコッタ → ブルーベリー → 白桃 →
ローズヒップ&ハイビスカスジュレ → バニラアイス →
白桃 → ブルーベリー
・・・となっています♪

桃が甘いので、パンナコッタもジュレも砂糖は控えめ。





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上品な香り。とろけるように甘くて美味しかったです♥





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白桃は姉からの贈り物。
小包が届くと、にゃんずも大喜びです(笑)





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昨日はお墓参りに行ってきたのですが、
道すがら見た栗はもうこんなに大きくて・・・





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稲穂もずいぶん成長していて・・・
暑さの中にも秋の気配を感じました。





白桃パフェと、秋の気配♪_d0319943_07401484.jpg







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by cache2sweets | 2020-08-14 08:12 | glace・sorbet

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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