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ブラックベリーのクランブルマフィンと、梅の甘露煮

昨日は・・・
おやつに冷凍していたブラックベリーとクランブルで、
マフィンを焼きました。
甘酸っぱ~いベリーの果汁が生地に染みてしっとり。
サクッホロッとした食感のクランブルとの相性も抜群!

焼きあがったら、あさりと一緒にティータイム。
こんな時、あさりはおとなしいんですよ。
しじみだったらマフィンを食べようとしますけど(笑)





ブラックベリーのクランブルマフィンと、梅の甘露煮_d0319943_08011842.jpg





梅仕事も少し。
ちょっと小さいけど・・・
産地直売所でお姉さまがたとの戦いに紛れてやっとgetできた梅(笑)
で、甘露煮を。
そのままでももちろん美味しいけど、
暑くなるこれからの季節に、
梅の実をまるごと入れたゼリーなんかもいいなぁ。





ブラックベリーのクランブルマフィンと、梅の甘露煮_d0319943_08012827.jpg





そして、食後まったりしているあさりとしじみの後頭部を
なんてかわいいだろ♥
と、ニヤニヤしながら眺める・・・
そんな日曜日でした。





ブラックベリーのクランブルマフィンと、梅の甘露煮_d0319943_08101179.jpg







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by cache2sweets | 2020-06-22 08:16 | quatre-quarts

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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