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HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン

昨日は暑い1日でしたね。
福岡でも最高気温25℃を超える「夏日」となったようです。
慌てて半袖を出して夏物の準備。
まだ、暑さに体が慣れていないので、きつい・・・
今日も気温が上がり暑くなるそうです。
どうぞお気を付けください。

さて、昨日のおやつ。
最近ハマっている、ホットケーキミックス×米油シリーズで、
アップルクランブルマフィンを焼きました。
紅茶をいれて・・・ほっとする時間です。

今、長~いおうち時間にお菓子を作る方が多いみたいで、
スーパーの棚はホットケーキミックスや小麦粉といった粉類が
品薄状態のようですね。あとバターも売っていない。
うちはたまたまこうなる前に買い置きしていたのがあるのですが。





HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン_d0319943_07495888.jpg





マフィンは割ってみるとこんな感じ。(これはちょっとりんごが少ないですね 笑)
しっとり生地に甘く煮たりんご、さっくさくのクランブルがナイスマッチング。
クランブルはほんのりシナモン風味です。
おやつに、ちょうどいい感じでした♪

器は、護国神社 蚤の市の戦利品。
St Amandのアンティークプレート。





HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン_d0319943_07500540.jpg





「Stay Home」
今日もおうちの中で猫さまとまったり (*´ω`)





HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン_d0319943_07501364.jpg







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ブログテーマ:【おうちカフェ】お取り寄せ・自作のスイーツ・ドリンクを紹介して!
by cache2sweets | 2020-05-02 08:30 | quatre-quarts

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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