ハニーマスタードチキンと彩り野菜のランチ

今日から５月。GW真っ只中。

例年ならあちこち出かけているところですが、

今年はず～っと家におります。こんなGW初めて。

テレビをつけるとコロナ関連のことが多いですね。

緊急事態宣言は延長・・・になりそうですかね。再延長もあるとか？

先が見えない不安はあるのですが・・・

今、頑張って下さっている方々に感謝しつつ、

自分にできることをやるしかないですね。

ひとりひとりの心がけで、

少しでも早く良い方向に向かうことを願っています。

さて、いつだったかのランチです。

この日は鶏もも肉があったので、

久しぶりにハニーマスタードチキンを作りました。

～メニュー～

ハニーマスタードチキン

彩り野菜サラダ、マッシュポテト＆プランター野菜

トマトスープ、バケット

フルーツ（バナナ、マンゴー、ブラックベリー）

カフェオレ、オレンジジュース

ジューシーで美味しいハニーマスタードチキン。

合わせ調味料を作っておけば、あっという間。

パンにもご飯にも合いますね。

このソースとても美味しいので、野菜をつけていただいても♥

野菜もりもり。

葉野菜はプランターで育てています。（そろそろ終わりかな～）

彩り野菜のサラダは、アスパラ、紫キャベツ、新玉葱、人参等々・・・

下のほうにボイルした春キャベツがいます（笑）

それとマッシュポテト。

ヨーグルトをきらしてして、

フルーツだけ盛りは、バナナ、マンゴー、ブラックベリー。

・・・でした。

ごちそうさま♪

今日もおうちで過ごすにゃよ。

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