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鴨鍋

昨日の夜は少し寒かったので、鴨鍋にしました。
今年は暖冬ということもあり、鍋の出番が少なかったような・・・





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買い物に行けなかったので、
冷凍庫の秘密兵器、鴨肉の出番(笑)





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鴨鍋の時は、とにかく葱たっぷり。
焼き葱、斜め切りしたもの、白髪葱を用意。
野菜ももりもり食べられていい感じ。
他には水菜、焼き豆腐、椎茸、しめじ、えのき等々。





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葱を巻いて食べても美味しい。
好みで柑橘を搾って。





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シメはやっぱりお蕎麦。
いくらでも食べられて困る・・・( *´艸`)クスッ
ごちそうさま♪





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ブログテーマ:家庭でも、お店でも。好きな和食を投稿しよう!
by cache2sweets | 2020-03-02 08:40 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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