キャラメルりんごのパンケーキ

久しぶりにパンケーキを焼きました。

「九州パンケーキ」のミックス粉を使用。

九州パンケーキは、小麦、雑穀など九州産の素材にこだわっていて、

乳化剤や香料、加工澱粉などは一切使用しておらず、

ベーキングパウダーもアルミニウムフリー

・・・と、安心していただけるところが嬉しい。

ふわもち食感がなんとも美味しくて、一時期はまってよく作ってたなぁ。

（そういえばアミュプラザ博多の「九州パンケーキkitchen」は閉店しましたけど、

　こちらでは買えます！）

キャラメルりんごとチーズクリームをトッピング。

粉糖をふって。

用意したジャムは３種類。

いずれも自家製で、いちじく、ブラックベリー＆ブルーベリー、柚子

久しぶりのパンケーキでしたが、

そう、そう、九州パンケーキってこんな感じだったわ・・・と思い出しました（笑）

ふわっと＆もちっとが美味しい♥

ごちそうさま♪

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