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ポテトコロッケ と 豚汁

産直に行ったら、新じゃがが出ていたので、

挽き肉と玉葱とあわせてシンプルなポテトコロッケを作りました。

米油で揚げています。

揚げたてアツアツをいただきましょ。

ほっくほくで美味し~(*´▽`)






ポテトコロッケ と 豚汁_d0319943_08005599.jpg





具だくさんの豚汁も作りましたよ。

最近、手の込んだ料理よりも、

炊き立てご飯とお味噌汁があれば幸せ

・・・という感じになってきました(歳のせい?)








ポテトコロッケ と 豚汁_d0319943_08010987.jpg




いつも形で迷いますが、今回はこんな感じに。

多めに作って翌日も。

米油で揚げると、翌日も油っこくない!

ごちそうさま♪






ポテトコロッケ と 豚汁_d0319943_08012058.jpg





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by cache2sweets | 2020-02-25 08:36 | 野菜料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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