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塩ラーメン と 肉だんごのもち米蒸し

昨日は「塩ラーメン」と「肉だんごのもち米蒸し」で、
ちょっと早めの夕ごはん。

冷蔵庫や食材庫をがさごそチェックしていたら、
ちょうど豚肉、もち米、干し椎茸もある・・・
ってことで、久しぶりに「肉だんごのもち米蒸し」を作りました。
これね、意外と簡単に作れて美味しいんですよね。
もち米を紅白2色にすれば華やかになるので
ちょっとしたお祝いの席にもいいですね。





塩ラーメン と 肉だんごのもち米蒸し_d0319943_07583075.jpg





辛子醤油と酢のたれでいただきました。





塩ラーメン と 肉だんごのもち米蒸し_d0319943_07584332.jpg





この日はラーメンが無性~に食べたくて。
でも「とんこつ」って気分じゃない・・・「味噌」や「醤油」でもない・・・
そうだ、「塩」だ!と思い、海老やベビーホタテ等の海鮮、春菊や長葱をトッピングして。
美味しくいただきました。

ごちそうさま。





塩ラーメン と 肉だんごのもち米蒸し_d0319943_07585889.jpg






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ブログテーマ:食べたいものがいっぱい!グルメの季節、冬を満喫しよう!
by cache2sweets | 2020-01-25 08:10 | パスタ・麺類

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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