クリスマスのおうちごはん２０１９

クリスマスイブは皆さん、どのように過ごされましたか。
きっと素敵なイブだったことでしょう。

クリスマスのおうちごはん・・・
簡単ではありますが、我が家もクリスマスっぽいメニューで、
美味しく楽しく過ごしました♪










かぼすブリのカルパッチョ










洋梨とカマンベールのサラダ










ガーリックトースト










クリームシチューのパイ包み焼き










ローストチキン










ローストチキン・・・我が家は丸鶏を焼いても食べきれないんですよ。
翌日、翌々日まで食べないといけなくなります (￣∀￣;)
なので、数年前からこんな感じ。
タレに漬けこんだ骨付き鶏もも肉を、
じゃがいも、大蒜とともにストウブに入れオーブンへ。
味付けはその時々でいろいろ・・・
実は日曜日にもちょっとしたクリパがあったので、
チキンを焼いたのですが、
もう少し濃い味付けでもいいなぁと思い改良しました。

そして今年のメニューは、すべてに「米油」を使いました。
カルパッチョのソース、サラダのドレッシング、
ガーリックトースト、クリームシチュー・・・
もちろんローストチキンにも！（こちらのレシピは明日にでも）
モニターのおかげで、すっかり米油ファンに。
まさに米油部・・・こめあぶLOVEです ( *´艸｀)ｸｽｯ♪





食後には２種類のシュトーレンを。






良いクリスマスイブでした (*˘︶˘*).｡.:*♡





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