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クリスマスのおうちごはん2019

クリスマスイブは皆さん、どのように過ごされましたか。
きっと素敵なイブだったことでしょう。

クリスマスのおうちごはん・・・
簡単ではありますが、我が家もクリスマスっぽいメニューで、
美味しく楽しく過ごしました♪





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かぼすブリのカルパッチョ





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洋梨とカマンベールのサラダ





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ガーリックトースト





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クリームシチューのパイ包み焼き





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ローストチキン





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ローストチキン・・・我が家は丸鶏を焼いても食べきれないんですよ。
翌日、翌々日まで食べないといけなくなります (;)
なので、数年前からこんな感じ。
タレに漬けこんだ骨付き鶏もも肉を、
じゃがいも、大蒜とともにストウブに入れオーブンへ。
味付けはその時々でいろいろ・・・
実は日曜日にもちょっとしたクリパがあったので、
チキンを焼いたのですが、
もう少し濃い味付けでもいいなぁと思い改良しました。

そして今年のメニューは、すべてに「米油」を使いました。
カルパッチョのソース、サラダのドレッシング、
ガーリックトースト、クリームシチュー・・・
もちろんローストチキンにも!(こちらのレシピは明日にでも)
モニターのおかげで、すっかり米油ファンに。
まさに米油部・・・こめあぶLOVEです ( *´艸`)クスッ





食後には2種類のシュトーレンを。






良いクリスマスイブでした (*˘˘*)..:*





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今年のあなたはどう過ごす?みんなのクリスマス


ブログテーマ:今年のあなたはどう過ごす?みんなのクリスマス
by cache2sweets | 2019-12-25 08:05 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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