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ブラックベリー&ブルーベリージャム

6~7月頃、庭で収穫し冷凍していたブラックベリーが
たまっていたので、ジャムを作りました。
我が家のブラックベリー・・・毎年結構たくさん収穫できるのですよ。
熟れたものから収穫して冷凍。
たまったらジャムやお菓子作り・・・というふうにしてきたのですが、
今年は怠けていたので、ブラックベリーが冷凍庫の中で場所とりすぎ~!!
整理を兼ねて(笑)





ブラックベリー&ブルーベリージャム_d0319943_07490521.jpg





冷凍していたブルーベリーも使ったので、
今回作ったのはWベリージャムということになりますね。
ブラックベリーのタネ・・・
私はど~しても気になるので、面倒ですが毎回濾しています。
ブルーベリーのほうは粒々感を残しました。





ブラックベリー&ブルーベリージャム_d0319943_07491640.jpg





バケットにのせてお味見♪
甘酸っぱくて美味し~≧∇≦
しばらくはパンにのせたり、ヨーグルトに添えたり、
楽しめそうです。





ブラックベリー&ブルーベリージャム_d0319943_07492517.jpg






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by cache2sweets | 2019-10-22 08:00 | confiture

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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