2019年 10月 22日
ブラックベリー&ブルーベリージャム
たまっていたので、ジャムを作りました。
我が家のブラックベリー・・・毎年結構たくさん収穫できるのですよ。
熟れたものから収穫して冷凍。
たまったらジャムやお菓子作り・・・というふうにしてきたのですが、
今年は怠けていたので、ブラックベリーが冷凍庫の中で場所とりすぎ~!!
整理を兼ねて(笑)

冷凍していたブルーベリーも使ったので、
今回作ったのはWベリージャムということになりますね。
ブラックベリーのタネ・・・
私はど~しても気になるので、面倒ですが毎回濾しています。
ブルーベリーのほうは粒々感を残しました。

バケットにのせてお味見♪
甘酸っぱくて美味し~(≧∇≦)
しばらくはパンにのせたり、ヨーグルトに添えたり、
楽しめそうです。

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