あらびきミートローフで♪ 炙りチーズナポリタン

シャウエッセン×レシピブログのモニターコラボ企画に参加しています。
「アレンジは自由自在！あらびきミートローフで秋の料理を楽しもう♪ 」
・・・ということで、時々無性に食べたくなる、
どこか懐かしい味のナポリタンを作りました。
玉葱やピーマン等、使う野菜はいつも通り。
いつもと違うのは「シャウエッセン」のお肉で作った、
旨みとコクたっぷりの「あらびきミートローフ」を使ったところ！
仕上げにとろけるチーズをのせて、バーナーで炙って・・・
とろ～りチーズを絡めながらいただくと美味しいですよ～ (*´▽`)♪










あらびきミートローフで♪ 炙りチーズナポリタン

〇材料　＜２人分＞
スパゲッティ　１６０ｇ
あらびきミートローフ　１００ｇ
玉葱　１/２コ
ピーマン・赤ピーマン　各１/２コ
パプリカ（オレンジ）　１/４コ
大蒜　１片
オリーブオイル　適量
A.トマトピューレ　大匙３
　トマトケチャップ　大匙３

とろけるチーズ　お好みで
パセリ（みじん切り）　適量
塩・胡椒　適量

〇作り方
１．ミートローフは５ｍｍ厚さにスライスして半分に切る。
　　玉葱はスライスし、ピーマン、パプリカは細切り、大蒜は潰してみじん切りにする。
２．スパゲッティはたっぷりの湯に塩（分量外）を入れ、袋の表示通り茹でる。
３．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、
　　香りがたってきたら玉葱を入れて炒める。
　　玉葱がしんなりしてきたら、ミートローフ、ピーマン、パプリカを入れて炒める。
　　Aを加え全体に混ぜる。
４．茹であがったパスタを入れて絡め、塩・胡椒で味を調える。
５．器に盛り、とろけるチーズをのせバーナーで炙る。
　　パセリを散らしたら出来上がり。





それと大好きなシャインマスカットとマスカルポーネでサラダを作りました。
シーザードレッシングで。










モニターさせていただいた
「あらびきミートローフ」と「オードブルチーズローフ」
パリッと美味しいあらびきウィンナー「シャウエッセン」のお肉で作られているそうで、
旨み、コク、あらびき感はそのままに、
切り方次第でいろんな料理にアレンジできるので便利ですね。










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