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今年も・・・栗きんとん♪

ご近所さんから頂いた栗で、
毎年作っている「栗きんとん」を作りました。
(“栗きんとん”って呼ぶか、“栗茶巾”って呼ぶか・・・いつも迷うけど 笑)
この季節に食べたくなる、大好きなお菓子です (*˘˘*)..:*





今年も・・・栗きんとん♪_d0319943_06535246.jpg





栗をよく洗って蒸し器で蒸します。
半分に切ってスプーンで中身を出し、
熱いうちに砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけてなめらかに。
(少しシロップで調整しています)
布巾等にのせ絞って形作ります。
仕上げにバーナーで炙って、ほんのり焦げ目を。
栗っぽく見える・・・かな?





今年も・・・栗きんとん♪_d0319943_06540145.jpg





美味しいお茶を入れてほっとひと息。
ひとくち食べたら、幸せな気持ち♥
そんなお菓子でした。

ごちそうさま。





今年も・・・栗きんとん♪_d0319943_06540769.jpg










えへへ・・・
僕たちね、お出かけしてきたよ。
詳しくは明日ね。





今年も・・・栗きんとん♪_d0319943_06541383.jpg






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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


ブログテーマ:秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!
by cache2sweets | 2019-10-03 07:05 | 和菓子

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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