今年も・・・栗きんとん♪

ご近所さんから頂いた栗で、
毎年作っている「栗きんとん」を作りました。
（“栗きんとん”って呼ぶか、“栗茶巾”って呼ぶか・・・いつも迷うけど　笑）
この季節に食べたくなる、大好きなお菓子です (*˘︶˘*).｡.:*♡










栗をよく洗って蒸し器で蒸します。
半分に切ってスプーンで中身を出し、
熱いうちに砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけてなめらかに。
（少しシロップで調整しています）
布巾等にのせ絞って形作ります。
仕上げにバーナーで炙って、ほんのり焦げ目を。
栗っぽく見える・・・かな？










美味しいお茶を入れてほっとひと息。
ひとくち食べたら、幸せな気持ち♥
そんなお菓子でした。

ごちそうさま。










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えへへ・・・
僕たちね、お出かけしてきたよ。
詳しくは明日ね。











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