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絹厚揚げの焦がしにんにく味噌田楽と、焦がしにんにくバターめし

ハウス食品さま×レシピブログさまのモニターコラボ企画に参加しています。
今回は「禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピ」・・・ということで、
モニタープレゼントしていただいた、
チューブ入り焦がしにんにくペーストを使って、焦がしにんにく味噌を作り、
絹厚揚げに塗って焼いた田楽を作りました。
焦がしにんにくの風味が食欲そそりますよ~♬





絹厚揚げの焦がしにんにく味噌田楽と、焦がしにんにくバターめし_d0319943_18384198.jpg





絹厚揚げの焦がしにんにく味噌田楽

〇材料 <3本分>
絹厚揚げ 270g
A.味噌 大匙2
 ハウス 焦がしにんにく 小匙2
 砂糖 小匙1
 酒 小匙1
 味醂 小匙1

細ねぎ(小口切り) 1~2本
白炒り胡麻 適量
七味唐辛子 適量
青紫蘇、かぼす お好みで

〇作り方
1.絹厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切り串に刺す。
2.Aをよく混ぜあわせ絹揚げの表面に塗る。
3.トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
4.細ねぎ、白炒り胡麻、七味唐辛子をふったら出来上がり。
  お好みで青紫蘇を巻いたり、かぼすを搾っても。





それともうひと品は「焦がしにんにくバターめし」
ハウス食品さまのこちらに載っていたレシピなんですが、
想像しただけで、絶対に美味しいだろうなぁって思っていて、
実際作ってみたら本当に美味しかった ()

あったかいご飯をお茶碗によそい、
細ねぎ、バター、焦がしにんにく(ペースト)をのせ、
醤油を回しかけるだけ!
混ぜ混ぜしながらいただきます。

バター醤油とにんにく~。合わないわけがない!
おかわり必須!の、まさに“禁断のやみつきメシ”でした。





絹厚揚げの焦がしにんにく味噌田楽と、焦がしにんにくバターめし_d0319943_18385621.jpg





モニターさせていただいた
「ハウス 焦がしにんにく」
「GABAN ミニパック カルダモン<ホール>」

“焦がしにんにく”を自分で作るとなると時間も手間もかかりますが、
ハウス 焦がしにんにく」は、ローストした焦がしにんにくが入ったペーストなので、
料理の仕上げや薬味として・・・
いつもの料理を、風味アップの食欲そそるひと品に大変身させることができます。
チューブ入りで使いやすく、持っているといろいろ使えて便利かも。





絹厚揚げの焦がしにんにく味噌田楽と、焦がしにんにくバターめし_d0319943_18390988.jpg





第1弾の「焦がしにんにくが香る♪ 秋鮭ときのこのチャーハン」のレシピはこちら ↓







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by cache2sweets | 2019-09-24 19:00 | ご飯もの・お寿司

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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