人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

エスニックそぼろカレーと、桃のシャーベット & 新入り~♪

ハマり中のスパイスカレーをまたまた作りました。
OXYMORONのレシピで「エスニックそぼろカレー」
最初、カレーぽくないのかなぁと思ったけど、しっかりカレーでした(笑)
ナンプラーが入るのでちょっぴりタイ風。
薬味(みつ葉、香菜、大葉、小ねぎ)をたっぷり添えていただきます。
薬味・・・多すぎない?って思うと思うんですが、
全然そんなことはなくて。なんなら追い薬味したくなるからね ( *´艸`)クスッ
レモンを搾って・・・爽やかに。さらに美味しくなります。





エスニックそぼろカレーと、桃のシャーベット & 新入り~♪_d0319943_07473864.jpg





ほぼレシピ通り・・・だけど、
コブミカンの葉が手に入らなかったので、今回は無し。
次回作るときはぜひ使ってみたいなぁ。(でもどこで売ってるんだろ?)





エスニックそぼろカレーと、桃のシャーベット & 新入り~♪_d0319943_07474690.jpg





デザートは桃のシャーベット。
カレーの後のシャーベットってホント美味しいんだよね。

ごちそうさま♪





エスニックそぼろカレーと、桃のシャーベット & 新入り~♪_d0319943_07475603.jpg





そしてそして・・・カレー用にストウブ鍋が仲間入りしました~ ( ´θ`)





エスニックそぼろカレーと、桃のシャーベット & 新入り~♪_d0319943_07480669.jpg





いつもブログを見てくださりありがとうございます。
ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓



by cache2sweets | 2019-09-10 08:01

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30