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豆腐白玉と濃い抹茶寒天

少し前に作ったおやつ。
絹ごし豆腐と白玉粉で作った豆腐白玉。
冷やしても柔らかさそのままの美味しいおだんごです。
それと、お抹茶好きにはたまらない、
抹茶をふんだんに使った濃い抹茶寒天。
切るのが面倒だったので、
スプーンでざっくりすくって盛りつけました(笑)
ゆであずきを添えて。





豆腐白玉と濃い抹茶寒天_d0319943_08053699.jpg





ほろ苦い抹茶寒天に、
甘~い(過ぎるほど 笑)のゆであずき、
柔らか白玉とのバランスが良かったかなぁと。

盛りつけたガラスの器は、護国神社の蚤の市での戦利品。
レトロな雰囲気が和スイーツに合いますね。
ところてんなんかにもあうんですよ~、お気に入りです。

ごちそうさま♪





豆腐白玉と濃い抹茶寒天_d0319943_08055018.jpg















対照的なあさりとしじみ。
あさりは今日もへそ天。
しじみは・・・ちょっと目つき悪いねぇ(たまたまですけどね 笑)

今日も暑くなりそう。
熱中症、気をつけようね。





豆腐白玉と濃い抹茶寒天_d0319943_08060935.jpg






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あなたがおススメする夏にピッタリなスイーツ&デザート教えて


ブログテーマ:あなたがおススメする夏にピッタリなスイーツ&デザート教えて
by cache2sweets | 2019-08-17 08:15 | 和菓子

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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