人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

なすと挽き肉のカレー

引き続きスパイスカレーにハマり中・・・
昨日はOXYMORONのレシピで、
なすと挽き肉のカレーを作りました。





なすと挽き肉のカレー_d0319943_08050176.jpg





クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、マスタードシード、
クローブ、カルダモン、ベイリーフ、ターメリック、ガラムマサラ・・・
スパイスをたくさん使いますね。
なすとししとうはご近所さんに頂いたもの。
ストウブごはんココットで、ターメリックライスを炊き、
カレーはストウブオーバル23で。





なすと挽き肉のカレー_d0319943_08051923.jpg





しょうががしっかり効いていて私好み。
いただく時に添える、みょうが、針しょうがもいい仕事してるぅ d(´)!! 
大好きなカレーの仲間入り。

ごちそうさま♪





なすと挽き肉のカレー_d0319943_08061094.jpg












いつもブログにいらして下さりありがとうございます。
ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓



by cache2sweets | 2019-08-08 08:15 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28