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桃とブルーベリーのスコップケーキ

今朝は雨の音で目が覚めました。
台風が近づいていますね。
私が住んでいる地域では、
もっとも接近するのはお昼過ぎとのこと。
皆さまもどうぞお気を付け下さいませ。


さて、先日のちょっとわけあり桃で作ったコンポートとジャムを使って
スコップケーキを作りました。
作り方はとっても簡単で、
シロップを浸み込ませたスポンジ生地→ヨーグルトクリーム→
桃のコンポート&ジャム、ブルーベリーを、
器の中で2回重ねていったら出来上がり。
材料さえあればすぐにできるところが嬉しいですね。





桃とブルーベリーのスコップケーキ_d0319943_08000392.jpg





好きなだけすくって食べるカジュアルなケーキ。
桃の優しい風味がなんとも美味しかったです。
あっという間にペロリでした(笑)

ごちそうさま♪





桃とブルーベリーのスコップケーキ_d0319943_08000917.jpg





この時のコンポートとジャムを使っています。↓


桃ゼリーも美味しかったぁ。↓










ちょっとご機嫌斜めのあさり。





桃とブルーベリーのスコップケーキ_d0319943_08001654.jpg





というのも、お気に入りのおもちゃ(カシャぶん)がなかったので、
他のおもちゃを持ってきたけど・・・
遊んでくれないよ~ ( ̄▽ ̄)





桃とブルーベリーのスコップケーキ_d0319943_08002201.jpg





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ブログテーマ:あなたがおススメする夏にピッタリなスイーツ&デザート教えて
by cache2sweets | 2019-08-06 08:07 | confiture

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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