しほさんレシピのチョコモカケーキと、今日のにゃんこ♪

暑いと、冷たい飲み物を飲むことのほうが多いですが、
１日に１度はホットコーヒーで・・・
ほっとしたひと時を過ごしたくて（ただしクーラーが効いた部屋限定　笑）
コーヒーのお供のケーキを焼きました。
オーブンを使うと部屋が暑くなるので、
この季節はなるべく使いたくないんですが・・・
でもやっぱりホットコーヒーには焼き菓子が合うかなぁ。










大好きななかしましほさんのレシピのチョコモカケーキ。
しほさんが書いてらっしゃるように、
チョコだけ、コーヒーだけというより、
このふたつが合わさることで、とても美味しくなるケーキだと思います。
バターは使わず菜種油使用。卵は別立て。
ふわっと軽い食感です。
少し温めると中のチョコがとろっと溶けて、冷やすと固まって・・・
どちらも美味しいです。
しほさんのケーキって、ホント毎日でも食べたくなる( *´艸｀)ｸｽｯ♪

ごちそうさま♪


















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にゃんこも暑いよね。
熱中症、気をつけようね。











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