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ストウブで蒸しプリンと、ちょい悪しじみ君♪

糸島のこだわり卵「つまんでご卵」を使って、
まず、卵かけご飯、親子丼を楽しんだので、
お次はスイーツ♥
プリンを作りました。

「つまんでご卵」についてはこちら→ 緑の農園

材料は卵、牛乳、きび砂糖。
卵黄を多く使ったり、生クリームを入れたり、
バニラビーンズを入れたりすることもありますが、
せっかくの美味しい卵なので、
いたってシンプルに作ってみました。





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ストウブミニココットに入れて、
ストウブブレイザーで蒸しています。





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ちょっとかための懐かしプリン♪
ほろ苦キャラメルとの相性も抜群です。
生クリーム、アメリカンチェリーを添えて。

ごちそうさま♪





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卵の味が濃いんです!料理に使っても、お菓子を作っても美味し~♬











いつもかわいいしじみ君の、
ちょい悪風な瞬間( *´艸`)クスッ





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by cache2sweets | 2019-06-14 08:10 | pudding・gelee

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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