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ヨーグルトムースと3種柑橘のジュレ♪

昨日は暑かったですね~。
5月とは思えない暑さ!
30℃超えの地域も多かったのではないですか?
運動会だったところもあるんですって・・・大変でしたね。
こまめに水分補給しながら、熱中症、気をつけましょうね。

さて、そんな暑い日はひんやりデザート♪
我が家の定番ヨーグルトムースに、
3種柑橘(オレンジ、グレープフルーツ、甘夏みかん)
のジュレをのせたデザートを作りました。
ストウブミニココットに入れて。





ヨーグルトムースと3種柑橘のジュレ♪_d0319943_07513108.jpg





ひんやり、ぷるん♥
超なめらかな口溶けです。
ゼラチン使用のムースとジュレですが、
これ以上暑くなったら、アガーを使わないといけませんね。





ヨーグルトムースと3種柑橘のジュレ♪_d0319943_07514549.jpg





(1枚目の写真で)一緒に飾っているのは庭の“バイカウツギ”です。
可愛らしい花ですよね。
ほんのり・・・な優しい香りに癒されています (*˘˘*)..:*










猫さまたちの暑さ対策もなにか考えないとね~。
ひんやりベッドはどうなんでしょう・・・





ヨーグルトムースと3種柑橘のジュレ♪_d0319943_07515768.jpg






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by cache2sweets | 2019-05-27 08:02 | pudding・gelee

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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