2019年 05月 27日
ヨーグルトムースと3種柑橘のジュレ♪
5月とは思えない暑さ!
30℃超えの地域も多かったのではないですか?
運動会だったところもあるんですって・・・大変でしたね。
こまめに水分補給しながら、熱中症、気をつけましょうね。
さて、そんな暑い日はひんやりデザート♪
我が家の定番ヨーグルトムースに、
3種柑橘(オレンジ、グレープフルーツ、甘夏みかん)
のジュレをのせたデザートを作りました。
ストウブミニココットに入れて。

ひんやり、ぷるん♥
超なめらかな口溶けです。
ゼラチン使用のムースとジュレですが、
これ以上暑くなったら、アガーを使わないといけませんね。

(1枚目の写真で)一緒に飾っているのは庭の“バイカウツギ”です。
可愛らしい花ですよね。
ほんのり・・・な優しい香りに癒されています (*˘︶˘*).。.:*♡
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猫さまたちの暑さ対策もなにか考えないとね~。
ひんやりベッドはどうなんでしょう・・・

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