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そら豆ごはん、大豆ミートの青椒肉絲風と春巻きのお弁当♪

久しぶりのカンカン弁当♪
中川政七商店の缶に詰めて・・・

そら豆ご飯のおにぎり
胡瓜、わかめ、蒟蒻の酢の物
トマト
春巻き
大豆ミートの青椒肉絲風
キャロットラペ
たまご焼き
紫キャベツのマリネ





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ストウブごはんココットで炊いた、そら豆ごはん。
そら豆は旬が短いですので、
今のうちに存分に味わっておきたいですね。





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ストウブホットプレートで、
大豆ミートの青椒肉絲風。
大豆ミートはお肉の代わりに使える素材。
我が家ではよく使っています。
ミンチタイプが1番使いやすい・・・と思いますが(私は 笑)
こういった細切りタイプ、ブロックタイプ等もあるので、
料理によって使い分けています。





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猫は・・・人の気持ちが分かるの?って思う時があります。
たまに、落ち込んでいる時、
どうしたの?って、寄り添ってくれるんです。
昨日のしじみ君・・・





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by cache2sweets | 2019-05-25 08:05 | ご飯もの・お寿司

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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