オレンジ＆グレープフルーツ＆八朔のテリーヌ♪

昨日は、“あたたかい”を通り越して、
“蒸し暑い”くらいでしたね。
そんな日はのど越し良いひんやりスイーツが食べたくなります。
３種類の柑橘・・・オレンジ、グレープフルーツ、八朔を使ったテリーヌを作りました。
果肉がごろごろ、果汁もたっぷりでジューシー。
コアントローがほんのり香ります♬










ストウブハーフテリーヌ使用。










柑橘そのままの味を楽しみたいので、甘さは控えめ。
ほんのり香るコアントローがいい感じ。
爽やかで、みずみずしくて美味しかったです(*´▽`)♪

ちなみに・・・ちょこんと飾っているのはボリジの花。
朝、庭のパトロールをしていて見つけました。
植えた覚えがない場所だったので、たぶんこぼれ種からかなぁ。
爽やかなブルーと、星形の花が可愛いですよね。
スイーツに添えても♥










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あさりちゃんは定位置でおくつろぎ～( *´艸｀)ｸｽｯ♪










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