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オレンジ&グレープフルーツ&八朔のテリーヌ♪

昨日は、“あたたかい”を通り越して、
“蒸し暑い”くらいでしたね。
そんな日はのど越し良いひんやりスイーツが食べたくなります。
3種類の柑橘・・・オレンジ、グレープフルーツ、八朔を使ったテリーヌを作りました。
果肉がごろごろ、果汁もたっぷりでジューシー。
コアントローがほんのり香ります♬





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ストウブハーフテリーヌ使用。





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柑橘そのままの味を楽しみたいので、甘さは控えめ。
ほんのり香るコアントローがいい感じ。
爽やかで、みずみずしくて美味しかったです(*´▽`)

ちなみに・・・ちょこんと飾っているのはボリジの花。
朝、庭のパトロールをしていて見つけました。
植えた覚えがない場所だったので、たぶんこぼれ種からかなぁ。
爽やかなブルーと、星形の花が可愛いですよね。
スイーツに添えても♥





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あさりちゃんは定位置でおくつろぎ~( *´艸`)クスッ





オレンジ&グレープフルーツ&八朔のテリーヌ♪_d0319943_07513121.jpg





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by cache2sweets | 2019-04-22 08:00 | pudding・gelee

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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