甘酒のパンナコッタ 苺ソース♪

飲む点滴とも言われている甘酒。
私も毎日飲んでいますが、
今日はちょっと違った楽しみ方をしてみよう・・・と思い、
パンナコッタを作りました。
あまおうで作った苺ソースをかけて。










甘酒は先日、「杉能舎」さんで買ったものを使用。
この甘酒、そのまま飲んでもすごく美味しいです。










甘酒の中のお米のつぶつぶ感がなんとなく・・・分かるかなぁ。










甘酒の甘みを活かしたかったので、砂糖は使わずに。
あとは苺ソースの甘味で調整。

甘酒スイーツは、甘酒の風味がなんともいいですね。
ぷるぷる♥　みずみずしくて喉が潤った感じでした。
ごちそうさま。
















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