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ふんわり♪ やさしい甘さの甘酒ドーナツ

ハウス食品さまGABANスパイスのモニターレシピです。
大掃除の合い間にでも・・・
手軽に作れて、ぱくっとつまめるおやつ♪
甘酒でふんわり、オールスパイスがアクセントのひとくちドーナツです。





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ふんわり♪ やさしい甘さの甘酒ドーナツ

〇材料 <12コ分>
卵 1コ
甘酒 60ml
溶かしバター 10g
ホットケーキミックス 180g
GABANオールスパイス<パウダー> 適量

仕上げ用
粉糖 適量
GABANオールスパイス<パウダー> 適量

揚げ油

〇作り方
1.ボウルに卵を割り入れてよく溶き、甘酒、溶かしバターを加えよく混ぜる。
2.ホットケーキミックスとオールスパイスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
3.160℃くらいの揚げ油に、スプーン2本を使って生地を丸めながら落とし、
  時々かえしながらこんがり色よく揚げる。
4.粉糖とオールスパイスを混ぜ、油をきったドーナツにまぶしたら出来上がり。





ふんわり♪ やさしい甘さの甘酒ドーナツ_d0319943_07493937.jpg







モニターさせていただいている、ハウス食品さまの
エスニックガーデンクッキングペースト<トムヤムクン味>
GABANオールスパイス<パウダー>
GABANピンクペパー<ホール>
GABANシーズニング<バスク風 鶏肉のトマト煮>

今回使ったオールスパイスは、複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物で、
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、
肉料理、シチュー、ソース、サラダドレッシング、
さらに焼き菓子、ジャムなど用途が広いスパイスです。

本当はクリスマスクッキーに使おうと思っていたのですが、間に合わなかったので(笑)
ほんのりスパイス香る、いつもとは違った味わいのドーナツが楽しめました。





ふんわり♪ やさしい甘さの甘酒ドーナツ_d0319943_07495266.jpg





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by cache2sweets | 2018-12-28 08:05 | petit four

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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