ソーセージと彩り野菜のグリルサラダ : キッチンで猫と・・・

グリル野菜にフレッシュ野菜とソーセージ・・・

野菜がたっぷり食べられ満足感のあるサラダを作ってみました。

これは女子ウケがいいかも( *´艸｀)ｸｽｯ♪　

ソーセージと彩り野菜のグリルサラダ

●材料　＜２人分＞

ポークソーセージ　４本

茄子　１本

ミディトマト　４コ

カラーピーマン（赤・黄色・オレンジ）　各１コ

オクラ　４本

紫玉葱　１/４コ

エリンギ　１本

オリーブオイル　大匙２

レタス、サニーレタス　３～４枚

パルメザンチーズ　適量

●作り方

１．野菜を食べやすい大きさに切る。

２．イタリアンソテーの素（調味液＋スパイス）とオリーブオイルを混ぜ、（１）の野菜を３０分以上マリネする。

３．天板にオーブンシートを敷き、（２）とソーセージを並べ、２００℃に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。

４．食べやすい大きさにちぎったレタスと（３）を器に盛り、パルメザンチーズをふったら出来上がり。

マリネして、焼くだけ！　彩り豊かな野菜たちからパワーをもらえそう・・・

野菜の旨み、甘味が感じられるひと品。

野菜がたっぷり食べられるのって嬉しいですね♪

モニタープレゼントしていただきました。

「だしとスパイスの魔法」は、にんべん×速水もこみちさんが共同開発されたシリーズで、

いつもの食材で“ちょっと贅沢な気分が味わえる料理”が作れる、化学調味料無添加の料理の素です。

今回使った「イタリアンソテー」は、かつおだしの旨みとオレガノ、バジルが素材を引き立たせ和洋折衷のイタリアンが楽しめる味付け。

お好みの身近な食材を使って、手軽で本格的な“ご褒美ごはん”が味わえるので便利だと思います。

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