2018年 09月 04日
キリでアレンジ♪ 秋のフルーツパフェ
大好きなキリクリームチーズと、
シャインマスカット、巨峰、無花果等々・・・
秋のフルーツをたっぷり使ったパフェを作ってみました。
キリでアレンジ♪ 秋のフルーツパフェ
●材料 ＜２人分＞
生クリーム ７０ｍｌ
グラニュー糖 大匙１
キルシュ 適量
好みのシリアル ２０ｇ＋トッピングに少し
シャインマスカット １０粒
巨峰 ４粒
無花果 ２コ
バニラアイス アイスディッシャー２カップ
クッキー ２本
●作り方
１．クリームチーズは常温にしておくか、電子レンジ５００Wで１０秒ほど加熱して柔らかくし、
７～８分立てにした生クリーム、グラニュー糖、キルシュと混ぜ合わせる。
２．シャインマスカットと巨峰は半分に切る。（トッピング用はそれぞれ４コずつとっておく）
無花果は皮を剥いて角切りにする。
３．グラスにシリアルを入れ、チーズクリーム→シャインマスカット→チーズクリーム→無花果と重ね、バニラアイスをのせる。
バニラアイスの周りにシャインマスカットと巨峰を並べ、クッキー、シリアルをトッピングしたら出来上がり。
なめらかなチーズクリームと、秋フルーツとの相性が抜群でした！
「レシピブログアワード レシピ＆フォトコンテスト２０１８スペシャルBOX」を
モニタープレゼントしていただきました。
今回はこの中から「kiriクリームチーズ」を使いました。
キリクリームチーズは、とってもクリーミーで昔から大好き。
キリに季節のジャムをのせる・・・それだけでスイーツみたいで美味しい(*´▽`)♪
ポーションタイプは朝食に、おつまみに、そしてスイーツに・・・と、手軽に使いやすいですね。
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