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トマトすき焼き

トマトをたくさん頂いたので、トマトすき焼きにしました。

トマトの甘み&酸味でさっぱりと美味しくいただくことができました~(*´▽`)


具材は牛肉、トマトはもちろんですが、他には白菜、椎茸、しめじ、糸こんにゃく等々・・・

玉葱、長葱は焼き色がつくくらいまで焼いてから入れました。

豆腐はバーナーで炙って焼き豆腐に。

ストウブブレイザー24を使用しています。




トマトすき焼き_d0319943_07023775.jpg




シメは定番ですが、うどんを入れました。

お味がしみて美味しいんですよね。

お腹いっぱい食べていたのに、ちゃ~んとシメのうどんまで食べれてビックリ(Д*)

ごちそうさまでした♪




トマトすき焼き_d0319943_07030469.jpg



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by cache2sweets | 2018-08-05 07:10 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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