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庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪

庭のブラックベリー・・・熟れたものから収穫して冷凍し、

ある程度たまってからジャムを作っていますが、

結構冷凍庫を占領してきたので、1kg分のジャムを作りました。(ストウブWa-NABE使用)




庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪_d0319943_06574950.jpg



ラズベリーの種は全然気にならないのに、

ブラックベリーの種はどうしても気になる・・・私は(笑)

裏漉ししないでそのまま・・・というかたもいらっしゃると聞きましたが、

ブラックベリーの品種の違いなのでしょうか?




庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪_d0319943_06581145.jpg



最初の頃のほうが粒が大きかったなぁ・・・なんでもそうかな。

まだまだあるので、なにか作らないと!




庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪_d0319943_06583270.jpg



昨日はブルーベリーも収穫しました。




庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪_d0319943_06585177.jpg



が・・・たったこれだけ(Д*)

庭のブルーベリーでジャムを作るのが夢なんですが・・・

ヨーグルトにのっけて終わりそう(笑)




庭のブラックベリーでジャム作り & ブルーベリーの収穫♪_d0319943_06591378.jpg



今日も暑くなりそうですね。

こまめに水分(塩分)補給して、休息をとりながら・・・

熱中症にはくれぐれも気をつけて下さいね。






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by cache2sweets | 2018-07-22 07:05 | confiture

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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