枝豆＆コーンマヨサンドと、季節野菜のワンプレート♪

季節野菜を味わうのが楽しい♪

またまた産直へ野菜を買いに行ってきました。

とうもろこし、ズッキーニ、アスパラ、枝豆、人参、トマト、大蒜、すもも、赤しそ等々・・・

連れて帰ってきたら早速調理して、ワンプレートランチ♪

～この日のメニュー～

枝豆＆コーンマヨサンド

とうもろこし（蒸しゆで）

アスパラとズッキーニのソテー

ミニトマトのマリネ

スクランブルエッグ

すもも、ヨーグルト（自家製あんずジャムのせ）

ストウブラウンド１６で、蒸し枝豆

ストウブオーバル２３で、とうもろこしの蒸しゆで

ホント美味しくて、こればっかり（笑）好きすぎて、なかなか他の料理に発展しませんが、

今回は枝豆とマヨネーズとあわせて、サンドイッチにもしてみました。

スクランブルエッグは写真撮り忘れ・・・奥の方にちらっだけ。とろとろで美味しかったです。

野菜が活き活きしてるもの～。そりゃあ、いろいろ連れて帰りたくなるわ( *´艸｀)ｸｽｯ♪　

すももは・・・だいぶちっちゃくなりましたね（次のお楽しみは無花果だな　笑）

奥のもじゃもじゃしたのは赤紫蘇です。

素敵なあのかたのレシピを参考にさせていただき、

２度目の赤紫蘇ジュースを作りました。（後日UPしま～す！）

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