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レッドカレーチキンと夏野菜のブロシェット

ハウス食品さまGABANスパイスのモニター

夏にむかってパワーアップ!手軽でおいしいスタミナ料理

・・・第4弾は、レッドカレー味の鶏肉と夏野菜の串焼きを♪

串に刺して焼くだけで、なんとなくバーベキュー気分でテンションUP

みんなでわいわい外で食べたら楽しいかも( *´艸`)クスッ




レッドカレーチキンと夏野菜のブロシェット_d0319943_06591304.jpg



レッドカレーチキンと夏野菜のブロシェット


●材料 <4本分>

鶏もも肉 1枚(約280g)

塩麹 適量

A.ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<レッドカレー味> 大匙2

 GABANあらびきガーリック 2~3ふり

 オリーブオイル 小匙1

 ブラックペパー 少々


野菜はお好みで・・・ズッキーニ(緑・黄)、ゴーヤ、ミニトマト、赤パプリカ、玉葱等


●作り方

1.鶏肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切り塩麹を揉み込み、

保存袋などにAと一緒に入れ30分以上ねかせる。

2.野菜は食べやすい大きさに切る。

3.鶏肉と野菜をバランスよく串に刺し、グリルなどで火が通るまで焼いたら出来上がり。




鶏肉がジューシー。レッドカレー風味で食欲そそります。

彩り良く夏野菜もいろいろ使うと、楽しいひと品になりますね。




レッドカレーチキンと夏野菜のブロシェット_d0319943_06593625.jpg



モニターさせていただいた、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー>

GABANあらびきガーリック、GABANあらびきチリペパーと、GABANシーズニング<海老ソテー>


今回使った、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>は、

こぶみかん、レモングラス、生姜などの爽やかな風味と、赤唐辛子の辛みがきいた

レッドカレー味のクッキングペースト。

このペーストを使うだけで、お肉のソテーや炒め物、チャーハン、麺料理など

気軽にレッドカレーテイストにアレンジができるので便利です。




レッドカレーチキンと夏野菜のブロシェット_d0319943_06595571.jpg



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by cache2sweets | 2018-06-29 07:05 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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