あんず入りヨーグルトシフォンケーキ♪

少し前に焼いたシフォンケーキ。

ヨーグルトシフォンを焼くときは、シンプルに生地には何も入れないで焼いて、

いただくときに生クリームとフルーツやジャムを添えるのが好きなんですが、

この時はなんとなくフルーツを入れたくなり(笑)

でもドライフルーツは買い置きがなかったので、

あんずジャムを入れることに。・・・で、あえなく失敗しました。




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あんずの果肉が大き過ぎたんですね~、ぼっこり穴が・・・。

なぜカットしなかったの・・・私。途中で嫌な予感はしたよ(;)




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ま、でも、家おやつなのでね、良しとしましょ(笑)

甘酸っぱ~いあんずと、さわやかなヨーグルト風味の生地の組み合わせが美味しかったです。

ごちそうさま♪




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今日は子供の日ですね。

良い1日となりますように。




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by cache2sweets | 2018-05-05 07:35 | chiffon cake | Trackback
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