シュレッドビーフと茹で卵、紫キャベツのサンドイッチ♪ : キッチンで猫と・・・

ランチに・・・シュレッドビーフ、茹で卵、紫キャベツをはさんだサンドイッチを作りました。

少しボリューミーになりますが、大きくお口を開けてガブッと( *´艸｀)ｸｽｯ♪

付け合せのフライドポテトは、皮付きのまま揚げてハーブソルトをふっています。（こちらも美味しくて手が止まらない～　笑）

シュレッドビーフと茹で卵、紫キャベツのサンドイッチ♪

●材料　＜３コ分＞

好みのパン　６切れ

レタス　１～２枚

紫キャベツ（千切り）　１/２枚

茹で卵　２コ（スライスして９枚使用）

パセリ（みじん切り）　適量

マヨネーズ　適量

●作り方

パンにマヨネーズを塗る。レタス、紫キャベツ、茹で卵、シュレッドビーフをのせ、パセリをふり、

もう１枚のパンではさんだら出来上がり。

レシピブログさまのモニターコラボ企画に参加させていただいており、送って頂きました。

シュレッドビーフは、切らずに使える切り落としタイプの細切りスモークビーフ。

軽くふんわりしているので食べやすく、サンドイッチやサラダにぴったり。

トッピングに使うと彩り良く華やかになりますね。

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