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桜模様がかわいい♪ 抹茶のチョコサンドクッキー

遅ればせながら・・・

桜の季節に作ろうと思っていたクッキーをやっと作りました (;) 遅っ。

桜模様をつけた抹茶クッキーにビターチョコをサンドしています。




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馬嶋屋さんで購入した、この桜吹雪デザインのクッキーローラー・・・これを使いたかったんです。




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最初はちょっと苦戦しました。

しっかり模様をつけようとして押さえると木型に生地がくっついてしまうし、

力が弱いと模様がうっすらで・・・(汗)

生地をよく冷やして、しっかり打ち粉をしたら、なんとか・・・




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シルパンにのせて、オーブンへGO




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こちらのレシピを参考にさせていただきましたが、

この抹茶クッキー生地、美味し~(*´▽`)

レシピではホワイトチョコをサンドしていましたが、今回はビターチョコで。

ほろ苦抹茶生地にビターなチョコもなかなかいい感じでしたよ♬

もう少し練習しないといけませんが・・・プレゼントしたら喜ばれそう、かな?

また作ろう♪




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Commented by misarin-1126 at 2018-04-13 08:00
桜模様が素敵なクッキーですね(^◇^)
型押しってなんだか難しくて苦手な分野で・・・
流石です・・・♪
春の楽しみでいいなぁ~♡
Commented by kirakira5-3 at 2018-04-13 08:49
カシュカシュさん、おはようございます~!
うわ~!スゴイ可愛いですね~♡
こんなクッキーローラーってあるのですか。。
初めて見ました(*´▽`*)すごい~
ものすごくきれいな仕上がりで可愛い~(*^^*)
Commented by mahoroba-diary at 2018-04-13 09:24
カシュカシュさん、おはようございます。
うわー!素晴らしい~~。なんて素敵なんでしょう。。。
美しい桜の模様ですね。。。
日本の道具っていいですね、、、抹茶とビターチョコ、最高に合うでしょうね。桜の模様とともに、心が籠っていて、
召し上がる方は皆さま大感激間違いなしですね♪
お皿もとっても味わい深くて素敵です。
Commented by cache2sweets at 2018-04-13 10:30
★misarinさん
嬉しお言葉、ありがと♥ 型押しは私もあんまり得意じゃなくって後回しにしてたけど、
桜模様だから春に1回くらい使いたいなぁと思って。
いまいちな出来だったけど、あと何回か作って慣れたら贈り物にしても良さそう・・・かな(*´▽`)♪

ところでブログ拝見しましたが、美味しそうなお料理がたくさん並んでいましたね~、うっとり♬
お好み焼き、超美味しそう。ソース味のものって、時々無性~に食べたくなりますよね!
ソースは地域によって違うのかな? misarinさんおすすめのお醤油&マヨ&七味でもいただいてみたいです。
今日はうちはたこ焼きです。
Commented by cache2sweets at 2018-04-13 10:34
★YAKKOTANさん
おはようございます。そうなんです、クッキーローラーなるものがあるんです!
生地の上で転がすと模様が付くんですが、力加減が難しくて~(≧∇≦)
あと何回か作ってみないといけませんね、桜の季節はもう終わりですが・・・(汗)
嬉しいお言葉ありがとうございまぁす。
Commented by cache2sweets at 2018-04-13 10:59
★まほろばさん
おはようございます。この型、桜模様が素敵ですよね。本当に。日本の道具っていいですよね。
こうゆうの欲しいと思っていたんですが、でもきっとお高いんだろうな・・・って諦めていたら、
すごくお手頃価格で売っていたのでビックリ!おもわず買っちゃいました( *´艸`)クスッ♪ 
まだ上手く使いこなせていないんですが、何回か練習してもう少し上手に作れたらなぁと思っています。

ところでブログ拝見しましたが、素敵な家具屋さんですね。
洗練された雰囲気が、まほろばさんのイメージにぴったり!
どんな家具が届くんだろう・・・ってなぜか私がわくわく(笑)

今はまだ思い出してお辛いこともあるかと思いますが、少しずつ・・・ゆっくりで・・・。
まほろばさんの笑顔が増えることを、ただただ願っています。
Commented by 2005-1127 at 2018-04-13 11:00
おはようございます♪
こんな模様のクッキーローラーがあるんですか~^^かわいいです♪
他の模様もありそうですね。
Commented by cache2sweets at 2018-04-13 11:06
★モンスーンさん
おはようございます♪ そうなんです、クッキーローラー・・・桜模様に一目惚れ( *´艸`)クスッ♪
馬嶋屋さんには桜吹雪しかないようですが、
cottaさんには猫ちゃんとか、ハロウィン、お花模様なんかもあって種類豊富でしたよ。
Commented by mementomorierikon at 2018-04-13 17:47
素敵です。素敵です。
お抹茶色の生地がまたなんとも。
こんな素敵な道具があるのですねー。でも少し慣れるまで難しいのですね・・・。
また作ってください。見てるだけで自分も手作りをしたくなります。☚。そう、ここ・・・「手作りしたくなる」
ここがとっても大事ですね。
だから!
いつも意欲や驚きや、発見・・・、そして沢山の素敵を本当にありがとうございます。

cache-cacheさん、私凄く抜けています。(前回のコメントの返信から)
でもね、その私も作りたくなったり、食べたくなったり、参考にしたり・・・。素敵な事でしょ!
Commented by cache2sweets at 2018-04-13 21:45
★erikoさん
桜模様のクッキーが手作りできちゃうなんて素敵ですよね。
これだぁ!と思って買っちゃいました(笑)
こういう道具ってすごくお高いのかと思っていたら、意外とお手頃でしたよ~。
お抹茶の味が結構しっかりして、お好きな人にはたまらないと思います。
いやぁ、嬉しいお言葉、舞い上がっちゃいます (〃∇〃)
こちらこそ、いつも素敵な景色をシェアさせていただいたり、生活のヒントや良い刺激をいただいていますので、
こういった場所があることに感謝です!
本当にありがとうございます。
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by cache2sweets | 2018-04-13 07:25 | petit four | Trackback | Comments(10)

ストウブの鍋で作る毎日のおうちごはんとおやつ。仲良し兄妹猫(しじみ&あさり)のことを綴っています。


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