ストウブで、なすみそ定食と、ハマるご飯のおとも♪

久しぶりに、なすのみそ炒めを作りました。

「味の正福 ソース日本」を使えば、お店の味を再現できる・・・ありがたいっ（笑）

この日の献立・・・

なすのみそ炒め

十三穀入りご飯＆黒豚みそ、お味噌汁

温泉たまご、ポテトサラダ、大根のお漬物

なすのみそ炒め。（ストウブラウンドホットプレート）

素揚げしたなすを、軽く煮立てたソースにからめるだけ！

いただく時に、おろし生姜と小葱を添えて。

いつもの十三穀入りご飯（ストウブごはんココット）

こちらの“穀物三昧（十三穀）”がお気に入り。

１合に対し、大さじ１程度が目安だそうです。

玉葱、冷凍きのこ、小松菜のお味噌汁（ストウブラウンド１６）

長葱もたっぷり。いただくときに七味唐辛子をかけて。

副菜は、ポテトサラダ、温泉たまご、自家製大根のお漬物。

そして最近ハマっているご飯のお供は・・・鹿児島の“黒豚みそ”

今、NHKのドラマ「西郷どん」を観ていてハマっていますが、

お土産でいただいた、こちらの鹿児島の黒豚みそにもハマり中( *´艸｀)ｸｽｯ♪

ご飯がススム君で困ります（笑）

あったかいご飯にのせて・・・おにぎりの中身にも。

あと野菜のディップにもよさそうですね。

良い週末を♪

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