紅茶のスノーボール（卵・乳製品不使用）

ここのところ気に入っている、卵・乳製品不使用のお菓子作り・・・

紅茶のスノーボールを作りました。

紅茶の香りがふんわり香って、さくっと食感もいい感じです。

紅茶はもちろん、珈琲にもあいそう。

バター→太白ごま油、牛乳→豆乳、卵は使っていません。軽～い食感です。

最近、白砂糖もあまり使わないようにしているのですが、

まぶすのはやっぱり粉糖・・・使ってしまいました（笑）

粒子の細かいきび糖を使えば良かったかなぁ。

生地は甜菜糖＆メープルシロップ使用です。

紅茶フレーバーのお菓子って大好き♥

ふわっと香るアールグレイがなんともいいですよね～。

贈り物にしても喜ばれるかも( *´艸｀)ｸｽｯ♪

楽しい日曜日になりますように。

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